我们的身体无时无刻不在消耗能量,以完成思考和行动。哪怕我们睡着了,体内仍会存在相对微弱的能量消耗。这就是每个人体内无时无刻不在发生的新陈代谢过程。

新陈代谢对我们的健康至关重要,对维持身体血糖、血压和器官工作等均有关键影响。为生命提供能量的新陈代谢需要燃料,这就是我们需要定期补充食物的原因。代谢燃料常分为2种,脂肪和碳水化合物。在不同情况下,身体需要使用的代谢燃料类型和数量不尽相同。

为了搞清楚我们的新陈代谢消耗的燃料类型和比例,通常使用呼吸交换率(PER)、呼吸商(RQ)、基础代谢率(BMR)来衡量。

呼吸交换率(RER)是新陈代谢中产生的二氧化碳量与所用氧气量之间的比率。它用于估计呼吸商(RQ),该指标是正在代谢的燃料(例如,碳水化合物或脂肪)为人体提供能量的指标,并可用于计算基础代谢率(BMR)。呼吸商(RQ)是直接确定代谢燃料使用量的金标准,但测量它需要从血液中进行分析。因此,在一般的健身和饮食等非临床场景中,呼吸交换率(RER)是确定代谢燃料的首选间接方法。

Lumen使用示意图

呼吸交换率(RER)有3个值区间:

  • 0.7表示脂肪是主要的燃料来源
  • 0.7-1.0表示混合使用脂肪和碳水化合物来获取能量
  • 1.0表示碳水化合物是主要的燃料来源

Lumen便携式新陈代谢监测器编辑

在过去,评估呼吸交换率(RER)的方法主要依靠前往医院,诊所或使用专业体育设施。但这并不是最省时和经济的方案。

Lumen是一款可精确测量新陈代谢的手持便携式设备,由一个可用嘴呼气的硬件设备和配套的APP构成。用户只需通过设备进行2-3次稳定呼吸,它就会显示用户身体当前的新陈代谢状态。APP上会以1到5的比例显示,其中1代表当前使用100%的脂肪作为代谢燃料(相当于RER为0.7) ,5代表当前使用100%的燃料碳水化合物作为代谢燃料(相当于RER为1.0)。

Lumen监测呼吸交换率原理示意

利用Lumen,用户可以监测不同条件下(早晨/空腹,不同餐后、不同形式的运动前后)身体的RER。在持续使用大约30天左右,就能在Lumen上看到自己身体的新陈代谢灵活性,即身体在选择燃烧碳水化合物和脂肪之间的切换是否灵活。用户的目标就是提高自己的新陈代谢灵活性,这表示身体能够自如健康的利用体内资源。不论是即时的RER,还是长期的新陈代谢灵活度,都可以指导自己(也可以利用Lumen额外提供的营养师服务)选择针对性的睡眠、运动、饮食搭配,以达到如健康的目的。

Lumen基本原理编辑

Lumen包含一个二氧化碳(CO2)传感器,该传感器测量吸入的气体(房间/环境空气)和呼出的气体之间的二氧化碳水平差异,并具有一个气流计用于测量每次呼吸中的空气量。与燃烧脂肪相比,燃烧碳水化合物产生的二氧化碳比例会更高。通过Lumen的传感器组合就能计算得出呼吸交换率(RER),以表明当前身体用来产生能量的燃料类型和比例。

理想健康状况下,每日早晨空腹测量的Lumen显示目标是达到1(即使用100%的脂肪做为燃料,0.7 RER),因为已经几个小时未吃东西,身体应该在没有碳水化合物可消耗的情况下,转向完全消耗脂肪。

Lumen目前已进行了两次实验测试[1],使用Lumen和代谢推车(一种当前临床上测量呼吸速率的标准方法)对一定数量的受试者进行测试, 结果均表明Lumen与代谢推车获得的结果相近。但值得注意的是,尽管这些研究具有可信度,但Lumen暂时未获得FDA和CE等机构审批。

对个人健康管理的意义编辑

Lumen为评估身体新陈代谢健康水平提供了便捷的方法。以往我们很难知道自己究竟在消耗哪种类型的代谢燃料,因此只能盲目和一层不变的进食。而现在,尽管不是绝对精确,但身体正在使用那种代谢燃料和大致数量变得一目了然。

当我们在苦恼运动为什么没有让自己瘦下来,可以在运动前后使用Lumen监测自己的新陈代谢状况。如果身体从最初的消耗碳水化合物为主,变成了消耗脂肪为主,目的就达到了。如果这种转变没有发生,可能就要考虑更换运动项目,或者加大运动量和时长了。

在使用Lumen过程中可以不断积累自己的数据,为改进饮食搭配和饮食量提供基础。根据身体代谢水平,Lumen会提供一些饮食建议,如食用多少碳水化合物和脂肪较为合适。

同时,将Luemn提供的新陈代谢水平数据与其他生理值,例如血糖、血压、骨密度、压力水平等信息结合起来,可以为个人健康管理提供新的视角。

售价与购买编辑

Lumen正在进行销售,售价299美元。可在其官方商城[2]进行购买。

外部文献编辑